Unser Spökie ! Eine Kultkneipe! Gut sitzt es sich hier unter nostalgischen Fotos von Menschen und Motiven aus Friesland: in gemütlichen Klönecken, am stattlichen Tresen, an einer Wäschemangel oder auf der Galerie mit vielen antiquarischen Objekten. Sobald die Temperaturen es erlauben, schmeckt das gepflegte Bier vom Fass im lauschigen Biergarten besonders frisch. Und zum Spökenkiekern findet sich im Spökie immer ein Gegenüber, wenn Sie es mögen.
|
 |
|
Der Spökenkiekerchef, Michael Janßen , ist ein erfahrener Spökenkiekergeist: zugewandt, freundlich, umsichtig. Er weiß genau, was seinen Gästen gut tut. Das verrät seine kreative Speisekarte. Fischiges, Fleischiges, Salate aus der Region und viele leckere Kleinigkeiten. Zum Frühstück, ab 9.00 Uhr, bietet der Wirt drei Alternativen an : „För de sööte Snut“ – „Küstenfrühstück“-„Landfrühstück“. Verführerisch- also hin! Hinter jedem guten Wirt steckt eine kreative Frau. Das ist Ehefrau Heike, die Frau im Hintergrund, Seele des Hauses und zuständig für das Ambiente.
|
 |
|
Neu im Spökenkieker sind die Einladungen zum Kaffeeklatsch und zur Tea-time. Zum Spökenkiekertee, zur Ordinger Brandung, zum Jan und Gret Kaffee, zur Gezeitenschokolade oder zum Deichgrafenkaffee gibt es täglich wechselnden selbstgebackenen Kuchen. Mm! Lecker! Zum Schluss eine kleine Aufklärung: Wir Friesen, in St. Peter-Dorf, verstehen unter Spökenkiekerie einfach nur das gemütliche Zusammenhocken und das nicht ganz ernst zu nehmende Sinnieren mit Anderen über die „wichtigsten“ Dinge der Welt.
|
 |
|